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秋冬游江南亮点推荐(2)

( 信息发布:重庆中国旅行社 游客/发表人:蓝色天空)

秋冬游江南亮点推荐(2)

◆西塘古镇·冬雪

西塘古镇,作为江南六大古镇之一,是少数还有居民实际生活其间的古镇,春秋的水,唐宋的镇,明清的建筑,现代的人,让它素有“生活着的千年古镇”之美誉。春夏旺季,古镇内游人如织,摩肩接踵,热闹十足。11月过后的工作日,是西塘最清净的时刻。此时隆冬来访,如果能迎上一场蒙蒙的小雪,拥红泥黄酒小火炉,看窗外飘飘扬扬,等待第二天看银装素裹的小镇在炊烟中显身,实在是人生乐事。

◆西湖·冬游泛舟

“一阳生后阴飙竭,湖上层冰看折时。云母扇摇当殿色,珊瑚树碎满盘枝。斜汀藻动鱼应觉,极浦波生雁未知。山影浅中留瓦砾,日光寒外送涟漪。崖崩苇岸纵横散,篙蹙兰舟片段随。曾向黄河望冲激,大鹏飞起雪风吹。”唐代诗人李郢的一首《冬至后西湖泛舟》将冬日西湖泛舟的乐趣描绘得淋漓尽致。冬日的西湖,多了几分清冷孤绝的气息,比起夏日里的莺歌燕舞,别有一番滋味儿。

◆绍兴·黄酒冬酿

黄酒是中国古老的酒种,也是世界三大古酒之一,有着2500多年历史的绍兴黄酒依旧保留着古法酿造工艺。每逢立冬,便是绍兴黄酒开始投料发酵的日子,原因是从立冬开始到第二年立春这段时间,水体清冽,气温低,可以有效抑制杂菌繁育,确保发酵顺利进行,又能使酒在低温长时间发酵过程中形成良好的风味,最适宜做黄酒,因此,称之为“冬酿”。

此时,游客来绍兴,不仅可以循例参观绍兴著名的鲁迅故里、沈园,更可参观全城大大小小的酒厂举行的声势浩大的冬酿仪式,学习黄酒知识。寓教于乐,不亦乐乎。

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