重庆中国旅行社咨询热线国内旅游:023 - 8872 1881、8872 1880
出境旅游:023 - 8872 1886、8872 1885

2021热门旅游目的地新疆青海云南

不可错过的荷兰奶酪(1)

(信息发布:重庆中国旅行社 游客/发表人:烦牤街道)

在一个拥有肥沃的耕地、极为适合饲养奶牛的国度,荷兰对优质奶酪的热衷似乎再寻常不过了。下一次在您经过专门的奶酪店时,请驻足片刻,在店内品尝美味的荷兰奶酪。

不可错过的荷兰奶酪(1)

鲜为人知的荷兰奶酪

除了生产大量的豪达奶酪之外,荷兰还生产大量其他奶酪。山羊奶酪(Geitenkaas)是一种亮白色硬质奶酪,有磨碎干酪、切片和三明治奶酪。如Maasdammer上有很多孔,带着甜甜的坚果味道,和蜂窝奶酪(Emmentaller)一样。美味的农民奶酪(Boerenkaas)采用新鲜的未消毒牛奶制成。与其他蓝色奶酪相比,Bleu de Graven或代尔夫特的蓝色奶酪(Bleu de Graven)富有温和的味道。您还会发现,奶酪中含有丁香、芥菜籽、荨麻等草药和香料,还有最常见的小茴香。

荷兰酒吧小吃和外出就餐

geitenkaaskroketten(一种填满山羊奶酪的油炸丸子)

奶酪和饮料是绝佳组合,在几乎这座城市的每一家酒吧菜单上,都至少提供一份奶酪小吃。纯粹主义者点kaasblokjes,一口大小的奶酪块蘸芥末食用。Kaassoufflés和kaasstengels是两种油炸小吃,以脆皮包裹融化的奶酪为特色。夹心可能是经过加工的奶酪,但是,他们依然会对玻璃啤酒很上瘾。对于美观的油炸小吃,请尝试geitenkaaskroketten。

如果您更喜欢在晚餐时吃点奶酪,可以考虑点kaasplank(奶酪拼盘)。奶酪餐通常在主餐结束后供应,大部分荷兰餐馆都有这道甜点。

荷兰五大奶酪市场

对很多奶酪迷来说,荷兰的中世纪式奶酪市场简直就是一个必到之处。荷兰依然保留着五家传统的奶酪市场,分别位于豪达(Gouda)、阿尔克马尔(Alkmaar)、埃丹(Edam)、霍伦(Hoorn)、武尔登(Woerden)。现场穿戴传统服装的奶酪生产商,进行着令人印象深刻的制作演示,周围遍布着出售奶酪和纪念品的小摊。你都一定可以欣赏到丰富的文化、娱乐和奶酪特色。

荷兰奶酪市场:埃丹--通过小船运输奶酪

充满气氛及互动的埃丹奶酪市场初起于1680年,并位于区内历史悠久的中心地带,附近甚至能听到礼拜堂传来的音乐。

每星期的埃丹奶酪市场都由钟声响起一刻开始:商人以小船运送奶酪来到这个市场,而买卖双方以拍掌的形式拍卖出奶酪的价格,最后买家会用马匹或手推车将奶酪运走。在这里,您会看到奶酪的运送及拍卖过程。所有奶酪都经过严格的测试,确保品质。埃丹奶酪市场是免费的,并有专门的讲解员介绍市场的运作。

每年有一个特殊的日子举行傍晚奶酪市场,从周六下午8:30至晚上10:30。同时还设有一个大型跳蚤市场。

埃丹是一个拥有丰富历史的城市。它开始于12世纪,当地农民和渔民沿着小河边IJe River入驻。17世纪发展成为一个日益繁荣小镇。造船在这一增长发挥了重要作用。

埃丹奶酪,一个小的圆形奶酪的重量约为1.7公斤,多数在埃丹制作奶酪被出售用于出口。奶酪也称为“cleyne casekens'(小奶酪)或'klootkaasjes'(小圆奶酪)。

日期: 2016.7.6-8.31的每周三(8.8举办每年一度的傍晚市场)

时间: 10.30am-12.30am

20.30am-22.30am(傍晚市场)

地点: Jan Nieuwenhuizen Square in central Edam

重庆中旅国际旅行社[https://www.cncqt.com]
以上信息由重庆中旅整理编辑,重庆中国旅行社在重庆旅行社排名前列,欢迎访问重庆中旅了解更多 重庆到荷兰旅游,重庆到荷兰旅游必去景点, 重庆到荷兰旅游路线,重庆到荷兰旅游资讯

旅游尾单/特价(重庆)一键加入尾单群,坐等特价送上门

请对文章内容作出评论评论
验 证 码:点击获取新的验证码
发布评论

荷兰相关旅游线路推荐

    微信
    • 023 - 8872 1882
      魏君华
    • 023 - 8872 1881
      韩思玉
    • 023 - 8872 1881
      何江
    • 023 - 8872 1881
      左雪莲
    • 023 - 8872 1885
      何  江
    • 023 - 8872 1887
      左雪莲
    • 023 - 8872 1886
      陈思宇
    • 023 - 8872 1886
      魏君华
    旅游尾单/特价(重庆)