好吃的东京拉面店推荐（1）

( 信息发布：重庆中旅游客/发表人：凋零の砜)

在物价比较高的日本东京，能让人在价格与美味上取得平衡的就是拉面！可是东京的拉面店多如繁星，短时间内怎么可能全部吃遍呢？没关系，下面这十家东京拉面店，不管在美味度、人气度、交通方便度，一定可以让大家吃得开心！

东京内一家的超人气沾面名店。本店位于大崎，因为人气太旺，被迫关店，据说当时最后的350碗沾面还让人彻夜排队，在当时造成轰动！

六厘舍的面条是采用浅草开化楼特制的超粗面，面条Q弹度可说是前所未见。此外，由於面条特粗的关系，吸收汤汁后并不会像普通面条会变得稍软，整体仍是Q弹顺口，很容易让人一口接一口地吃下去。另外六厘舍的汤头味道本身就超级浓郁，佐以上方鲣鱼粉后让整碗汤头的海味更加鲜明，层次感更加丰富。

在配料的笋干跟肉块方面，不得不说，笋干真得很好吃，有种甘甜味是在别家没吃过的，超多的肉块让人更觉物超所值。

最后最后，吃完沾面后请务必记得要叫店员加汤来喝喝看，六厘舍的沾面汤会洒上柚子粉，让浓浓海味里飘出淡淡柚子清香，让原本就极具层次感的汤产生更多样的变化，让人惊艳无比！

在新宿沾面类的排行榜上高居冠军，加上在网路上一面倒的好评，绝对是新宿区首屈一指的超人气名店！

风云儿的面条是采用国产的小麦制成的粗面，面体本身非常地Q，滋味虽不比六厘舍，但跟TETSU相比却是伯仲之间，互不相让的好吃。沾面汤头为W系汤头，以国产的白斩鸡、鸡骨、高知鲣鱼棒以及爱媛产的沙丁鱼为素材，花8小时费心熬煮而成，非常地浓稠香醇。

另外，值得令人前往该店的一大原因还有限量的蛋汁拌面，每天仅有15碗，这杯沾面特别的地方在於面条充分与蛋汁拌匀，尝起来味道浓郁却不腥，十分值得一试。不过这碗名物目前已移至风云儿的姊妹店，也就是位於风云儿店家二楼的风神做贩售，所以想前往品尝其美味的饕客们可得留意一下才行。

不如归就是近期在东京兴起的拉面热门店，在许多介绍拉面的书籍里甚至高居第一，其人气秘密就是在那以蛤贝汁与猪骨等食材长时间熬成的酱油汤头。

拉面刚端上桌就有股贝类香气，那种海鲜香气在其他家拉面店都不曾遇过，非常地浓郁独特。而汤头也就是不如归最大的魅力所在：看似平淡无奇的清汤，但一就口那以蛤贝汁的鲜味马上充满口中，紧接而来的是在豚骨汤头才会出现的浓郁感，两种滋味混合让这酱油汤头浓醇香甜，在口中久久不能散去，让人一喝上瘾。

在搭配汤头的配料如叉烧与糖心蛋表现也在水准之上，而采用三河屋制面的细面条吃起来则是非常顺口，但却缺少了弹牙的口感，算是这杯拉面稍显可惜之处。但无论如何，光是其美味的酱油汤头就足以让人一而再，再而三地前往拜访啦。