澳大利亚美食之旅（新南威尔士州篇）Ⅱ

澳大利亚美食之旅（新南威尔士州篇）Ⅱ

海鲜盛会：悉尼鱼市场（Sydney Fish Market）

这里每天交易50,000吨非常新鲜的海鲜，平均每小时售出20,000千克。现场还有为人追捧的烹饪学校，每年吸引超过13,000名学员前来学习烹饪海鲜。前来一睹与市场繁忙的景象：美食批发商店、销售员、咖啡馆、餐厅和海峡市场摊档，每天源源不断的供应着超过100余种的鱼类。

没有比这里再新鲜的了：市场里的澳大利亚岩龙虾、皇帝蟹、大虾和生蚝全是纯天然生长，新鲜打捞上来的，而且价格便宜。档口有鲜生的卖，你可以买回家自己加工；也有做好的熟食品，或切片刺身和提供酱料，十分卫生干净，各个个大肉嫩鲜美，你真的可以买了就坐旁边餐桌马上吃起来哦。像澳大利亚人一样休闲豪爽，你无需担忧你的吃相，十指开动，用勺子挖西瓜瓤一样勺起龙虾肉送进嘴里，这大快朵颐的感觉别提有多爽了！

清新欢乐：曼利镇（Manly）

必游之地当然还有曼利海滩（Manly Beach）。它是新南威尔士州境内最长的海滩，水质非常洁净，是悉尼本地人的最爱。无论什么时候，欢乐的人群总是遍布整个海滨区域。在这个五星级风光的天然海滨浴场，还有许多购物商店和新潮精品店，以及囊括世界各地风味的美食街。

特别推荐：在海滨咖啡馆和餐馆五光十色的霓虹灯中，Jellyfish 从早到晚提供无敌海景和风格简朴的现代澳式菜肴。如果要讲究的，不妨到超时髦的 Whitewater Restaurant 餐馆看看，餐馆大厨 Luke Cesare 的厨艺定能让你叹为观止，招牌是人们最爱的海鲜拼盘哦。

此外，曼利码头（Manly Wharf）也是一个美食云集的热闹区域。你可以见到排长龙的著名巧克力店 MaxBrenner Chocolate,来一杯香浓丝滑的巧克力热饮，既惬意又为你储备海上运动的能量，店里各式精美的手工巧克力礼品都是很有心思的手信哦。而在著名的源自南非，具有葡萄牙风味的跨国连锁营养餐厅Nando's 里，你能享用到超级皮薄而韧，香嫩多汁的烤鸡，绝对是KFC无法企及的，还有口味多样的谷类主食、沙拉和气泡果酒，美味又实惠。

玩转Tips

曼利海滩也是澳大利亚冲浪运动发源地，这片著名的海滩已正式成为"世界冲浪保护区",是迄今为止第三个被正式公布的世界冲浪保护区。活力十足的海滩和水上运动五花八门，和朋友们来一场沙滩排球，或是跟随曼利冲浪学校（Manly Surf School）的专业教练来学习冲浪，也可以租个小皮艇荡起双桨。除此之外，租自行车结队环骑曼利海滨区域，同样健康又风光无限。

阳光美味：邦迪海滩（Bondi Beach）

澳大利亚很多餐厅都位于海滩附近，因为大海、沙滩、阳光还有野餐是澳大利亚饮食文化和生活方式中不可或缺的部分。也正是因为这样，澳大利亚总是以最休闲、健康的生活态度而闻名。Fish Mongers 也是众多港湾餐厅中的一员，这里的蒜蓉、各种海鲜烧烤、炭烧美味酥香的薯条和莎拉，还有啤酒和果汁，使得整个海滩都逃不出它的诱惑。找一个晴天，来这美餐一顿，然后投身邦迪海滩的欢乐天堂之中。

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