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曼谷网红咖啡店推荐,每一家都值得打卡

曼谷网红咖啡店推荐,每一家都值得打卡

(发布时间:2019年02月26日 信息发布:重庆中国旅行社·重庆中旅 游客/发表人:苏加图)

泰国曼谷有着许多的咖啡店,很多的店都主打着清迈和清莱的咖啡豆,磨制出来的咖啡味道上醇厚,层次丰富,让人过喉而不忘,不仅如此这些咖啡店的装修设计都有着店主的用心。

曼谷咖啡店之Some Time Blue

营业时间:09:00-19:00, 周末10:30开业

地址:55/5 Soi Phahonyothin 2 Samsen Nai Payathai

咖啡香不怕巷子深,这个隐藏在小巷里的咖啡店,是2016年泰国手冲咖啡大赛冠军Sutida Srirungthum开的,大多数访客都是冲着店主的名气而来,能亲自观摩并品尝冠军的手艺,不过这个小院的布置也很吸引人。但最吸引人的,依然是这里的手冲咖啡菜单。在曼谷这样一个四季都是夏天的城市,10小时冷萃咖啡是招牌,冰摇手冲咖啡也是Sutida得意之作。Some Time Blue使用的咖啡豆多来自非洲,产品有埃塞俄比亚、布隆迪及卢旺达等。如果对这些果不熟悉的话,直接告知偏爱的咖啡口味,咖啡师会帮你选择。

曼谷咖啡店之Factory Coffee

营业时间:每日开放 8 am - 6 pm

地址:Phayathai Road, Bangkok ( BTS Phayathai Station, Exit No. 4)

简单的美式工业风,从装修上来看和其他网红店相比并没有很大优势,但是口味非常棒,强烈推荐。虽然开在嘈杂的主路上,却一进门就感到安静休闲。老板是有着多年冲煮经验的咖啡师,曾获得过泰国的咖啡冠军。这家精品咖啡店还可以体验各种创意咖啡特调。烘焙微深的肯尼亚10小时冷萃,口感清爽却层次丰富。店内招牌Slow Coffee,将Expresso冰条放在精心调制的奶泡中,用另一个杯子呈上醇厚的热牛奶。是曼谷咖啡之旅中不可错过的一家店。

曼谷咖啡店之Gallery Drip Coffee

营业时间: 10:30 am - 9 pm(周一休息)

地址:1st Floor, Bangkok Art & Culture Centre

位于曼谷文化艺术中心的一楼,文化艺术中心本身就是来曼谷一定不要错过的地方,这个咖啡店应该就是来文化艺术中心一定不要错过的地方。咖啡店生意非常好,无论是店里还是大厅的长桌上,总是人满为患。这家咖啡店只做手冲,在这里你甚至找不到法式压壶以及意式浓缩机。并且这里只供应单品咖啡,咖啡豆大多来自泰国本土,和肯尼亚、也门等几个国家。

曼谷咖啡店之I+D Style Cafe x Brave Roasters

营业时间: 10 am - 9:30 pm

地址:3rd floor, Siam Discovery

这家店开在了Siam Discovery的顶层,这层的家居用品都非常好逛,逛完一圈可以在这里喝杯咖啡休息一下。Brave Roasters致力于烘焙出令人印象深刻的泰国本土咖啡,团队成员都非常年轻。店内的主打咖啡均来自泰国清迈的Mae Tang和Chomthong,咖啡豆经过收成、贮藏、烘焙和冲泡,经过一系列的程序,很好地保证了圆润风味和醇厚香气。菜单上的推荐款都有打星,照着上面点一定没错,将冰激淋和咖啡融合是他们的特点。以地名“Sukhumvit素坤逸”命名的cold brew造型新鲜抢眼就像威士忌的酒瓶一样,掺杂着柠檬和肉桂的香味,气味特别。

曼谷咖啡店之Rocket Coffee Bar

营业时间:周日-周四 7am - 9pm/周五-周六 7am - 11pm

地址:46/, Soi Sukhumvit 49/12, Khlong Tan Nuea, Watthana

Rocket在曼谷有4间分店,每家店的风格都不一样,整体设计颇具想象力。Rocket S49 曾多次被评为曼谷最好的咖啡店,在Sukhumvit 49巷内,位于Thonglor区。这是Rocket系列里最大的一间分店,也是曼谷的网红店,材质的碰撞呈现别具一格的用心,来的人都会在二楼拍摄这个位置,店里还提供手冲咖啡。Rocket所用的咖啡豆都是自家烘焙,还可以买咖啡豆和挂耳包。Cold Brew冷萃是时下的热词,而曼谷每一间咖啡馆的冷萃都能以意想不到的形式呈现,Rocket的招牌冷萃咖啡加入橙皮,回甘更明显。虽然可以带走,但还是建议现场饮用完,因为加入冰块口感才更好。

曼谷咖啡店之ROAST

营业时间:10:00am~10:00pm

地址:1st floor, The Helix Quartier, EmQuartier

接下来介绍的两家咖啡店全部位于EmQuartier,其实他们在不远处的thong lo区都有店,但是在一个凉爽的shopping mall里喝咖啡也是不错的选择。这里聚集了很多红店,同时有很多设计师品牌,建筑中央布满郁郁葱葱的绿色植物,还有人工瀑布和视野开阔的窗景。ROAST被外媒评价为曼谷最好的咖啡馆之一,咖啡豆全部来自Roots,也是非常棒的brunch餐厅。咖啡的种类每6-8周更换一次,这取决于季节的不同,采用当季出产的咖啡。

曼谷咖啡店之D’ARK

营业时间:10:00am~10:00pm

地址:G floor, The Helix Quartier, EmQuartier

D’ARK的全名是D'ARK by Phillip Di Bella,跟之前介绍的ROAST咖啡厅都在EmQuartier里面有一家分店,而且D’ARK和ROAST的另外一家分店也都在Thong lo区。餐厅的主人是澳洲咖啡大师Phillippe Lasseux和Phil Di Bella一起创立,餐厅里使用的咖啡机都非常高端和专业,两位主理人投入大量精力训练咖啡师团队,教他们如何正确出粉、打发牛奶、压粉,并用La Marzocco咖啡机做出最好喝的咖啡。 移动餐车可以说曼谷的一大特色,他们将其融入到咖啡厅的主题当中。大厨还会制作精美的小食摆在车上,以便客人随吃随取。

曼谷咖啡店之Ink & Lion

营业时间: 9 am - 6pm (周三-周五休息)

地址:1/7 Soi Ekamai 2, Sukhumvit 63, North Prakanong, Wattana

这家咖啡店也可以进入此行的最爱之一,它的长得就是一副独立精品咖啡馆的样子,让人路过就想推门而入。一进门就是烘豆区。整个咖啡馆的氛围非常好,虽然不大,却五脏俱全。在选择咖啡豆的时候,Ink&Lion也是分为两种:泰国本土的自家烘焙豆子和Guest Roast——来自世界各地著名咖啡店铺的豆子。

曼谷咖啡店之(UN)fashion Cafe

营业时间: 每日营业12 am - 9 pm

地址:10 Soi Sukhumvit 63 Road, Khlong Tan Nuea, Watthana

FASHION CAFE 像是一台历经风霜的旅行大巴,堂而皇之地伫立在曼谷市区的繁华地段,室内用餐的座位区,也打造得如同老火车坐卧铺一样,座位不多。这家咖啡店旁边是两家相邻的二手店,一共三家店,砖红色的外立面充满了复古风。推荐柠檬塔,香酥的饼底,上层介于芝士蛋糕和布丁口感,酸酸甜甜一口就会爱上。店内甜品选择很多,在橱窗展示着,其他甜品同样诱人。

曼谷咖啡店之Naiipa Art Complex

地址:46,46 Sukhumvit Rd,Phra Khanong,Khlong Toe

营业时间:每日9:00am - 8:00pm

这是一张经常被拍照打卡的网红咖啡店。整个建筑都环绕着树木而建,建筑师不破坏每一颗树木,将自然和建筑完美地融合一起,置身其中,就像置身于城市丛林里一样。咖啡店在一楼室内座位并不多,室外长桌非常值得落脚,可以更好地欣赏这座建筑。

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